La cave à vin comparatif distingue deux types de produits : les caves de conservation (pour vieillir les grands vins à 12-14°C) et les caves de service (multi-températures pour servir chaque vin à température idéale). Le choix dépend de vos habitudes de consommation.
La meilleure cave à vin doit offrir une bonne isolation thermique, une régulation précise (±1°C), une protection UV et une faible vibration pour ne pas perturber la sédimentation. Une cave vin électrique à compresseur est plus puissante mais plus bruyante qu'un modèle thermoélectrique.
